Koliko je isplativa proizvodnja i prodaja hleba i peciva u Srbiji?

Pekare su u Srbiji već godinama unazad jedan od najčešćih izbora preduzetnika prilikom pokretanja biznisa. Manji i veći objekti niču praktično na svakom ćošku, ali se sve brže i zatvaraju, pogotovo kad je reč o manjim firmama i lokalnim proizvođačima. Biznis konsultanti i savetnici za razvoj preduzetništva navode da je za pokretanje proizvodnje i prodaje hleba i peciva potreban prostor odobren od sanitarne inspekcije, kao i odgovarajuća oprema –