Sladoled od smrdljivog sira hit u Češkoj
Radio 021 10.08.2016 | 021
Sladoled od tradicionalnog smrdljivog sira postao je nenadani hit u malom češkom gradu.
Tvaruzky je zreli žućkasti sir snažnog ukusa i mirisa i češće se konzumira uz hleb, po mogućnosti s lukom i naravno pivom. "Mnogi misle da će sladoled biti slan, ali to je zapravo slatki sladoled s ukusom sira", rekao je vlasnik kafića u mestu Lostice i proizvođač inovativnog sladoleda Roman Cincara. On dodaje šećer i druge sastojke kako bi uravnotežio ukuse, a miris se gubi zbog niske temperature. Podneo je zahtev za patentiranje sladoleda
