Zašto ne postoji sladoled od grožđa?
Radio 021 23.08.2016 | Radiosarajevo.ba
Da li ste ikada probali sladoled od grožđa? Da li ste ga ikada videli?
Postoje brojne teorije o tome zbog čega ovakav sladoled ne postoji. Jedna je da se grožđe ne može zalediti, druga da predstavlja rizik za pse ukoliko ga slučajno pojedu... Međutim, istina je drugačija. Grožđe sadrži veliku količinu vode, zbog čega ukoliko ga zaledite rizikujete komade leda u sladoledu. Ujedno, ako ga spremate kod kuće, grožđe možda možete svesti na gustinu pirea, ali za velike komercijalne svrhe to je skoro nemoguće, upravo zbog