Potencijal na papiru: Tek 0,5 posto zemljišta pod organskom proizvodnjom
Gde investirati 26.08.2016 | Gdeinvestirati.com/Novosti.rs
Pre nekoliko godina trista proizvođača organske hrane, danas dve hiljade. Interesovanje za organsku hranu je sve veće, a potencijal našeg zemljišta tek je načet sa učešćem manjim od pola procenta.
Proces proizvodnje je striktan, a proizvodi moraju biti sertifikovani da bi mogli na strana tržišta. Najviše proizvođača organske hrane nalazi se u Vojvodini. Veliki potencijal prepoznaje se u južnoj i zapadnoj Srbiji. Ipak, učešće organske proizvodnje u ukupnom zemljištu iznosi tek oko 0,44 odsto. Napredak, međutim, postoji. U 2014. godini 9.000 hektara bilo je zasađeno organskim kulturama, dok je danas 15.000 hektara. Od 300 proizvođača, danas
