Srpski sir na trpezi u Americi
Večernje novosti 04.09.2016 | Smiljka Kostić
Najskuplja prerađevina od magarećeg mleka iz čuvenog prirodnog rezervata Zasavica traži se i u svetskim metropolama. Pakovanje od 50 grama je 6.000 dinara, a za kilogram, u svetu, plaća se i 1.000 evra. U štalama se gaji 180 magaraca
U prirodnom rezervatu Zasavica, kod Sremske Mitrovice, na jednoj od najvećih farmi magaraca u Srbiji, već šest godina proizvodi se najskuplji sir na svetu "pule". Za mnoge kod nas još nedostižan delikates, za kilogram kojeg je potrebno izdvojiti, ni manje ni više, nego 1.000 evra, na jelovniku jednog restorana u Las Vegasu omiljena je poslastica imućnih ljudi. Kako objašnjavaju proizvođači, ceo postupak dobijanja sira je veoma komplikovan, a
