Ipak imamo 6 ukusa
Domino magazin 07.09.2016

Pored kiselog, ljutog, slatkog i gorkog
U školi su nas učili kako možemo da prepoznamo samo četiri osnovne vrste ukusa: slatko, kiselo, gorko i slano. Ali pre par godina smo saznali da postoji i još jedan osećaj. I to za masno. Doduše, nemaju svi ljudi podjednako razvijen ovaj ukus, pa će neki zbog toga manje jesti a drugi se prežderavati. E pa sada je otkriven još jedan ukus. Naučnici predvođeni Juyun Limom kažu da postoji i šesti ukus. A on se aktivira na kompleksne ugljene hidrate.