Samo jedna namirnica može da zameni hleb i belo brašno. I super je ukusna

Bulgur je žitarica koja već stotinama godina karakteriše kuhinju Bliskog istoka, a kada je trend zdrave ishrane “zahvatio” Stari kontinent postao je sve češća namirnica i u evropskoj gastronomiji. Ova “drevna” namirnica veoma je popularna u ishrani, pre svega zbog niske kalorijske vrednosti, ali i “bogatog” ukusa. Bulgur je žitarica koja se dobija iz nekoliko različitih vrsta ustinjene i obrađene pšenice. Dobija se tako što se pšenica suši ili