Рат за брендове (2): Рецепт стар 150 година
Вести онлине 11.09.2016 | С. М. Томић - Вести
Влада Тодоровић из општинског Удружења пчелара Хомоље из Жагубице прошао је са колегама дуг пут од 2005. године када је решио да међународно заштити први српски производ. Тада је Хомоље имало стотинак пчелара, а данас им има више од 200 са више од 5.000 кошница. Недавно је завршен и погон где ће пчеларска задруга паковати хомољски мед, а 1. септембра потписан је уговор са Меркатором о продаји пет до 10 тона хомољског меда.
- Хомољски мед је први српски производ који је међународно заштићен јула 2010. године. Имали смо среће да нас је подржала општина Жагубица, јер је цео поступак националне заштите коштао око милион и по динара, а то сами произвођачи не би успели да изнесу. Цео поступак заштите траје од пет до 10 година, а три године на локалном нивоу. Произвођачи су се удружили у пчеларску задругу која контролише квалитет по елаборату два пута годишње. Нама је
