Pogrešno odmrzavate hranu ceo život: Mnogi ne znaju da je ovo pravi način!

Suzan Ekštet, naučnica s instituta u Gotenburg u Švedskoj, kaže da je hranu najbolje odmrzavati pod mlazom vode. Prethodno je treba zatvoriti u plastičnu kesu, a zatim potopiti u posudu s hladnom vodom. Vodu treba menjati najduže na svakih pola sata kako bi se održala željena temperatura. Ekštetova ističe da nikako nije poželjno koristiti toplu ili vrelu vodu jer će ona podstaći razmnožavanje štetnih bakterija. Hranu treba pripremiti čim se