Kada hrana padne na pod ne važi pravilo od pet sekundi

Radio 021 21.09.2016  |  021
Kada hrana padne na pod ne važi pravilo od pet sekundi

Iako se pojedini ljudi drže pravila koje nalaže da hrana koja padne na pod i podigne se u roku od pet sekundi ne pokupi bakterije, naučnici su tu teoriju pobili i dokazali da gotovo sva hrana koja padne na pod odmah pokupi bakterije.

Naučnik Donald V. Šafner je testirao četiri različite namirnice na četiri različite površine tretirane bakterijom sličnom salmoneli, a testirana su i četiri različita vremenska perioda zadržavanja hrane na podu, prenosi "New York Times". Rezultat? Pravilo pet sekundi važi samo utoliko što se za hranu "zalepi" manje bakterija, ali hrana nije potpuno čista i bakterije se odmah lepe. Dokazano je i da je mnogo važniji sastav namirnice i površina na

Times »

Ključne reči

Društvo, najnovije vesti »