Od viška jabuka napravite sirće
Novi magazin 06.10.2016 | Novosti
Već vekovima jabukovo sirće se osim u pripremi hrane koristi i kao lek. Čak je i Hipokrat, otac moderne medicine, pre više od 2.000 godina, koristio jabukovo sirće za dezinfekciju rana.
Iako se u narodu jabukovom sirćetu pripisuju razna, skoro magična i isceliteljska svojstva, tek nekoliko ovih tvrdnji je i naučno potvrđeno. Naime, jabukovo sirće je zaista moćno sredstvo u borbi protiv patogenih bakterija. Zato se ono i tradicionalno koristi kao konzervans u pripremi zimnice. Osim toga, jabukovo sirće naučno dokazano pomaže u regulaciji šećera u krvi. Ukoliko se konzumira u toku obroka, naročito obroka bogatog ugljenim
