Sjenički sir kao nematerijalno kulturno nasleđe

Prema rečima pomoćnika predsednika opštine Mustafe Baltića, mogući benefiti od ovog projekta su brojni, kako za proizvođače tako i za čitavu lokalnu zajednicu. „Ako pričamo o značaju, treba napomenuti da su koristi brojne. Pre svega to je sprečavanje nestanka proizvoda utapanjem u industrijske i nekvalitetne sireve, sprečavanje zloupotreba, brendiranje i promovisanje ekskluzivnosti i kvaliteta, a samim tim bi se povećali poljoprivredni i