Zbog bakterija obračun s lokalnom brzom hranom u Dubaiju

List Abu Dabija Nešenel piše da je Sultan el Tahir, šef sanitarne inspekcije Dubaija, rekao da su vlasnici više od 570 tezgi za šavarmu dobili rok od šest meseci da svoje poslovanje usklade sa novim propisom o higijeni. El Tahir kaže da je 113 tezgi već prestalo da pravi „šavarmu“, dok će 141 tezga biti zatvorena. Šavarma se sastoji od slojeva začinjenog mešanog mesa: piletine, jagnjetine i govedine i peče se napolju, na uspravnom ražnju, kao