VIDEO: Islandski specijalitet - vulkanski hleb
Radio 021 08.11.2016 | RTS
Zahvaljujući obližnjim vulkanima, islandski gradić Lejgarvatn živi od banjskog turizma baziranog na geotermalnoj energiji.
Međutim, jedan mladi Islanđanin vreo pesak koristi za – pripremanje hrane. "Dobrodošli u moju pekaru! Ovo je moja rerna!", kaže Viktor Sveinson, misleći na poljanu koja se puši. Junak kratkog filma Volcano Bread (Vulkanski hleb), koračajući po krupnom, crnom pesku, otkriva da su mu za spremanje hleba neophodni lopata i šerpa. Ukusni ražani hleb se peče ispod površine zemlje, na temperaturi od oko 100 stepeni Celzijusa. Pečenje traje najmanje 24
