Punjene tikvice
Alo 09.11.2016
Ako vam se još nije ukiselio kupus za sarme, danas za ručak spremite tikvice
Sastojci: - 1 kg tikvica - 100 g pšenice - 200 g semena lana - 200 g pečuraka - 150 g seckanog crnog luka - čen belog luka - malo peršuna i bosiljka - biber - 1 dl ulja - masline - suvi začin i so Priprema: Mladim tikvicama oljuštiti koru, pa ih iseći na deblje kolutove i s jedne strane napraviti udubljenje. Kolutove prokuvati u vreloj vodi, pa preliti ledeno hladnom vodom. Ostatak mesnatog dela tikvica iseći na kockice i posoliti. Pšenicu
