Ako je sir droga mi smo narkomani

Američki naučnici su objasnili zašto su neki ljudi toliko ludi za sirevima. Da ne kažemo – navučeni na sireve. E pa sir je narkotik. Skoro. Odnosno, konzumacija sira aktivira isti deo mozga kao teške droge. Krivac je sastojak kazein (casein). U istraživanju su naučnici sa Univerziteta Yale ustanovili da zapravo možete i da razvijete zavisnost od sira. Ni to nije sve. Kada sir u našem stomaku ispušta opijate koji se zovu kazomorfini, a oni deluju