Brza hrana Srbije - zablude i činjenice
Blic 24.11.2016 | Promo
Fast food je najkonzumiranija vrsta hrane u svetu i približno 5 milijardi američkih dolara se godišnje potroši na brzu hrane, dok za potrošnju voća i povrća se godišnje da približno 120 miliona. Nedostatak edukacije je glavni krivac za ovaj poremećaj. A šta to uopšte smatramo brzom hranom?
Kada se danas kaže brza hrana, svi pomisle da je u pitanju nezdrava hrana, a ne kako i samo ime kaže hrana koja se brzo priprema. Brzu hranu najčešće čine namirnice bogate zasićenim masnim kiselinama i holesterolom. Ona se najčešće priprema tako što se prži u dubokoj masnoći, pa namirnice upijaju velike količine ulja, znatno povećavajući kalorijsku vrednost. Još veću opasnost po zdravlje predstavlja prženje namirnica na istom ulju više puta i u
