Рецепт недеље: Хумус

Хумус је оријентални намаз од леблебија/наута. Јела делим на зимска и летња. Хумус сврставам у зимска јела, али с обзиром да одлично иде уз парадајз штета би била не направити га у сезони парадајза. А зашто храну делим на зимску и летњу?! Одговор је врло логичан - током летњих месеци углавном користим свеже, сезонске , намирнице. Намирнице које су доступне током целе године, остављам за неке хладније дане. Наравно, подразумева се да се овога