Ovo voće se koristi kao zamena za meso
Mondo 26.11.2016 | mondo.rs
Liči na kivi, ali je daleko veće. Egzotično voće nangka ili džekfrut, kako ga zovu na Zapadu, ne izgleda naročito lepo, ali je puno vlakana. Ovo tropsko voće sve je popularnije u svetu, i to kao zamena za - meso.
Foto: PrintScreen/YouTube Nangka je vrsta drveća poreklom iz južne i jugoistočne Azije, ali se, osim na tom području, uzgaja u Brazilu, istočnoj Africi i nekim delovima Kariba. Plod nangka drveta je jedan od najvećih voćnih plodova - narasta do 90 centimetara u dužinum 50 u širinu, a težak je i do 36 kilograma. Kada nije sasvim zrela, tekstura nangke podseća na meso, zbog čega ga sve više svetskih kuvara koristi kao zamenu. Ipak, iako slično po
