U zlatnoj krišci je tajna lepote
Alo 28.11.2016
Žućkasto i narandžasto meso bundeve je zbog nutritivnih osobina izuzetno blagotvorno za organizam. Osim manjih količina belančevina, ugljenih hidrata i masti, ona sadrži i vitamine B grupe, vitamin C, a zbog vitamina A važna je za zdravlje očiju.
U njoj ima i masnih ulja, pektina, belančevina, šećera, manganovih soli, fosforne kiseline, ali i minerala, kalijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa. Bundeva sadrži i vitamin T, koji se retko nalazi u drugom povrću, a odgovoran je za ubrzavanje metabolizma. Zato je idealna namirnica za dijetalni režim ishrane. Može se kuvati ili peći, a od nje se pravi i sok. - Bundeva je odlična hrana za gojazne osobe, dijabetičare, kao i osobe sa oboljenjima
