Suvo meso sa kiselim kupusom i suvim šljivama

- 250g suvog mesa – svinjska kolenica ili ćureći batak – 250g naribanog kiselog kupusa – 50g pančete, iseckane – 2 kašike masti – 1 crni luk – 2 čena belog luka – lorberov list – aleva paprika – so i biber – šaka iseckanih suvih šljiva Prokuvati suvo meso oko pola sata u vodi. Isprati kupus da ne bude preterano slan. Ispržiti pančetu na masti, dodati luk i beli luk ikad omekša – ubaciti i kupus. Začiniti i naliti vodom u kojoj je kuvano meso.