Idealan recept za hladne dane: Sočna piletina koja leči
Vesti online 01.12.2016 | Vestionline, punkufer.hr
Za hladno vreme potrebna nam je utešna hrana, puna vitamina i minerala. Od zimskih prehlada najbolje nas štiti priprdni antibiotik - beli luk. A još kada ga spojimo sa sočnom piletinom - dobijemo idealan ručak za ove zimske dane.
- 2 glavice belog luka, - 8 pilećih bataka, - 200 ml pilećeg bujona, - 80 ml belog vina, - 2 kašike senfa Dižon, - 2 kašike brašna, - 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, - so i biber, - malo vlašca (najbolje ako je svež). 1. Odvojite svaki čen belog luka, ogulite ih i lagano zgnječite nožem. Pileće batke dobro posolite. 2. Na ugrijanom ulju i na umerenoj temperaturi popržite sav beli luk uz mešanje, dok ne dobije nežnu smeđu boju. Za to
