Posno i moderno! Suši sa lososom

Potrebno je: – 300 g pirinča za suši – 6 kašika pirinčanog sirćeta – 50 g šećera – 2 avokada – 2 kašike soka od limuna – 250 g surimija (štapići od morskih plodova i ribe) – 2 lista nori alge – 3 kašikice vasabija (japanski ren) – 50 g susama – dimljeni losos – soja sos, so Pirinač skuvati u 600 ml posoljene vode, procediti ga i ostaviti da se ohladi. Zagrejati sirće, dodati šećer i malo soli, pa ohladiti i pomešati sa pirinčem. Avokado očistiti