Proivodnja sira na tradiconalan način
Glas Zapadne Srbije 03.12.2016
Gornji Milanovac/Pranjani - Aleksandar Obrenović pre dve i po godine odlučio je da pokrene sopstvenu proizvodnju sira i kajmaka a danas je vlasnik mlekare u gornjemilanovačkom selu Pranjani. Meštani ovog kraja snadbevaju ga punomasnim mlekom zahvaljujući kome je pranjanski sir i kajmak prepoznatljiv na tržištu Srbije. U ovoj mlekari dnevno se preradi 1.500 litara mleka koji se otkupljuje iz pet susednih sela. Više od 200 kilograma sira i oko 40
