Kineska ljuto-kisela supa
Telegraf 10.12.2016 | Telegraf.rs
U restoranima nam nikada nije dosta ove supe – pa evo recepta i za kućnu pripremu!
Potrebno je: – 1 veća šnicla od svinjskog karea – 2 kašike susamovog ulja – svež đumbir veličine palca – 2 čena belog luka – 1 šargarepa sečena na tanke štapiće – šaka bambusa sečena na tanke štapiće (može i koren celera) – rehidrirane i iseckane crne pecurke (može i šitake) – 1 l pileće supe – začini: tamari (soja) sos ili so – malo crnog bibera i puno belog – 1 kašika gustina ili tapioka brašna – 1 jaje – 2 kašike sirćeta (najbolje 1 crvenog i
