Najpopularniji trend u ishrani 2017. biće fleksitarijanizam?
Novi magazin 11.12.2016 | B92 / Independent
Prema predviđanjima kompanije “Whole Foods”, najpopularniji trend u ishrani naredne godine će biti fleksitarijanizam.
Reč je o dijeti koja se pretežno zasniva na unosu biljaka, uz povremenu konzumaciju malih količina mesa. U pitanju je alternativa vegeterijanstvu i veganstvu (tzv. polu-vegeterijanstvo), koja se pojavila kao posledica razvoja društvene svesti o etičkim pitanjima vezanim za konzumiranje mesa i zaštiti životne sredine. Stručnjaci takođe veruju da će paste bez brašna (proizvedene na primer od kinve), kao i kokosov šećer i brašno, ubuduće biti sve
