Banatski kajmak za Slovence
Dnevnik 21.12.2016
KIKINDA: Mlekara „Kikinda” koja je startovala pre dva meseca sa programom prerade, proširuje proizvodnju i do leta iduće godine predviđeno je da radi punim kapacitetom.
Kikindska mlekara sada radi sa petinom kapaciteta i zapošljava 20 radnika, ali je u planu da se prerada poveća na 10.000 do 15.000 litara dnevno. U planu je i da se započne prerada kozijeg i ovčijeg mleka, u toku sezone oko 1.500 litara dnevno. Pogone je obišao gradonačelnik Pavle Markov, a direktor i vlasnik mlekare Saša Mančić najavio je da je u planu da se proizvodi, pored plasmana na domaćem tržištu, izvoze, pre svega kajmak i koziji sir.
