Francuska supa od luka i sa belim vinom

Sastojci: – 450 g luka – 75 g maslaca – 1 kašika brašna – 1/2 l mesne supe – 1-2 dl suvog belog vina – so – sveže mleveni biber – pola francuskog hleba na kriške – 100 g kačkavalja, narendanog Priprema: Očistite luk i narežite ga na kolutove. Zagejte maslac, pa na njega stavite luk. Dinstajte ga na laganoj vatri 20-tak minuta. Luk treba da se karmelizuje, od čega će cela supa dobiti lepu smedju boju. Posipajte brašnom, i uz mešanje ulijte supu i