Piroške sa alevom paprikom i sirom

Sastojci: – 1/2 kg mladog sira – 50 g putera – 2 jaja – 3 šolje brašna – 3 šolje vode – so – aleva paprika Priprema: Za nadev propasirati sir, dodati mu 2 jaja i malo soli. U šerpu sipati 3 šolje vode, kašiku putera, aleve paprike i malo soli, pa pustiti da provri, a zatim dodati 3 šolje brašna i na plotni mešati varjačom 5 minuta. Od testa, dok je još toplo, praviti kuglice, veličine kokošijeg jajeta, uvaljati ih u brašno, od svake praviti