Pečene ćureće grudi

Sastojci: – 1 kg ćurećih grudi bez kostiju – vezica peršuna – 50 g putera – ½ šoljice prezli – 2 kašičice sušene žalfije – kašičica soli – ½ kašičice mlevenog bibera – kašika senfa Priprema: Rernu zagrejati na 220°C. Peršun operite i sitno naseckajte, a puter rastopite na laganoj vatri. Pomešajte prezle, žalfiju, naseckan peršun, rastopljen puter i oko ¼ kašičice soli. Ćureće belo meso sa svih strana natrljajte ostatkom soli, pa ga stavite u