Raj za vegane: Istraživači napravili algu s ukusom slanine
Press 17.01.2017
Istraživači u Oregon Stejtu patentirali su novu vrstu morske alge koja, kada se skuva, ima ukus slanine.
Foto:B92.net Morska alga, oblik crvene morske alge, izgleda kao pomalo providna zelena salata. Ona takođe sadrži duplu hranljivu vrednost kelja i raste veoma brzo. Kako navodi istraživač Kris Lengdon, njegov tim je počeo da gaji novu vrstu, dok je pokušavao da pronađe dobar izvor hrane za jestive morske puževe ili školjke, koji su veoma popularna morska hrana u mnogim delovima Azije. Vrsta je predstavlja novi tip crvene alge, koja obično raste
