Punjena ćurka s bogatim dodacima

Sastojci: – ćurka od 4 kg – 220 g prezli – vezica peršuna – majčina dušica – kašika sušenog majorana – biber – ½ čašice kajenskog bibera – ¼ kašičice narendanog muskatnog oraščića – kašičica soli – narendana kora limuna – 270 g putera – 2 žumanceta Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni. Peršun operite i sitno iseckajte. Za fil dobro izmešajte prezle, peršun, majčinu dušicu, majoran, obe vrste bibera, muskatni oraščić, so i limunovu koru.