Voliš reš pečeno? Posle ovoga više nećeš
Mondo 23.01.2017 | MONDO/Agencije
Ništa lepše nego kad zamirišu prženi krompirići, ili kada krckamo prepečni tost... Međutim, naučnici će uraditi sve da nam se smuči naša omiljena hrana.
Foto: Mondo/ Stefan Stojanović Prepečen tost, preterano prženi ili pečeni krompiri nose rizik od raka, upozorili su britanski sanitarni zvaničnici, koji su ukazali na kancerogena svojstva koja se pojavljuju u preterano termički obrađenim namirnicama. Zagoreli delovi namirnica sadrže akrilamid, hemijsko jedinjenje koje su još 2002. švedski naučnici identifikovali kao potencijalno kancerogeno. Britanska agencija za bezbednost ishrane (FSA) navela
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
