Zašto ne može da se napravi sladoled od grožđa?
Noizz 02.02.2017 | Noizz.rs
Čovek je uspeo da hoda po Mesecu, ali ne i da valjano zaledi ovu voćku.
Od svih ukusa na koje možte da naletite u radnji kada su sladoledi u pitanju (a ima ih i te kako čudnih) jedan sigurno nikad niste videli - sladoled sa ukusom grožđa. To nije slučajnost, jer grožđe sadrži jedinjenje antocijanin, molekul u samom plodu koji sprečava smrzavanje. Prema urbanoj legendi koja godinama kruži, prvi je sladoled od grožđa pokušao da napravi slavni sladoledžija Robert Grin još 1876. godine, ali mu nije pošlo za rukom.
