"Ono belo" na piletini treba da nas brine
Noizz 04.02.2017 | Žena
Jeste li primetili bele trake koje se sve češće pojavljuju na pilećem mesu?
Sve više stručnjaka upozorava na ovu pojavu, koja je zapravo poremećaj tonusa mišića živine. Naime, rezultati jedne studije objavljeni u italijanskom naučnom časopisu "Journal of Animal Science" u savremenoj piletini je udeo masti povećan za 224 odsto, dok je udeo proteina značajno smanjen. Sve to su saznali na osnovu sve učestalijih belih traka na poletini. Sigurno ste i vi imali priliku da te trake vidite u mesu koje kupujete, ali je pitanje
