Kupus vam je prekiseo – šta da učinite?

Ako vam je kupus prekiseo, nemojte ga mnogo prati, već samo sa malo hladne vode – i kada ga kuvate pre nego što stavite kašiku masti ili mesa, u kupus ubacite 5-6 krompira isečenog na polutke. Krompir tako kuvajte dok se ne skuva, onda ga izvadite, i ako osećate da ima još kiseline u kupusu, dodajte još jednu partiju krompira, koja treba da ostane za svo vreme kuvanja na jednom kraju šerpe. Telegraf Kuhinja – Svi recepti na jednom mestu, u