Moćna bobica koja leči: Evo zbog čega treba da jedete aroniju
Vesti online 08.02.2017 | Vestionline, zadovoljna.hr
Aronija je vrsta listopadnog grma koje je otporno na niske temperature, sneg i led. Potiče iz Severne Amerike, a može rasti u hladnim područjima poput Švedske i Rusije zbog čega je nazivaju sibirska borovnica. Iako je neki uzgajaju kao ukrasnu biljku, njeni plodovi pravi su izvor zdravlja.
Bobice aronije karakteriše gorkasti ukus i plavoljubičasta boja koja otkriva kako se u ovom voću nalazi antocijanin. Ovaj prirodni biljni pigment čest je dodatak u proizvodnji napitaka, džemova i poslastica, a smatra se jakim antioksidantom koji štiti telo od delovanja slobodnih radikala. Nedavno japansko istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of Agricultural and Food Chemistry" pokazalo je da redovito uzimanje hrane bogate antocijaninom
