Zdrave ovsene lepinjice sa mladim sirom

Sastojci: – 120 g ovsenih mekinja – 2 jaja – 300 g mladog sira – 1 kašičica praška za pecivo – so Priprema: Rernu zagrejati na 200 stepeni. Jaja umutiti viljuškom, dodati mladi sir, posoliti po ukusu, a zatim dodati ovsene mekinje i kašičicu praška za pecivo. Dobiće se mekana smesa koja se ne lepi za dlanove. Smesu oblikovati rukama kao pljeskavicu i ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći dvadesetak minuta. Dobije se oko 12 lepinjica.