Kako znati da su jaja sveža i kvalitetna
Radio 021 22.02.2017 | Novosti
Zbog straha od holesterola i salmonele, neki su ljudi počeli da izbegavaju jaja u ishrani.
Međutim, jaja su veoma korisna u ishrani svih članova porodice, pod uslovom da se s njima postupa propisno i da se kombinuju s drugim namirnicama. Jaja su dobra alternativa mesu ili ribi. Ona su izvrstan izvor belančevina (jedan od najjeftinijih koji stoje na raspolaganju) i bogata su vitaminima A, D, E i B grupe. Jaja su, takođe, bogata mineralima, uključujući gvožđe. Da li i koliko jaja povećavaju holesterol u krvi najbolje znaju lekari, ali
