Bavarske rumene i mirisne kiflice

Sastojci: – 20 g svežeg kvasca – 1,5 l vode – 4,5 čaše od 2,5 dl brašna – 2 kašičice soli – 2 kašičice šećera – 3 kašike maslaca – 3 kašike sode bikarbone Priprema: Zamesiti testo i ostaviti 1 sat na toplom mestu da nadođe, posle ga razvući u krug i podeliti na 16 delova, praviti kiflice od testa i staviti u frižider, oko pola sata. Nakon toga u proključali 1 l vode sa sodom bikarbonom, spuštati kiflice da se kuvaju oko 30 sekundi, svaka, a u