Škola kuvanja: Kraljevska "Šarlota"
Večernje novosti 02.03.2017 | Ž. P.
Za pripremu ove poslastice potrebni su: brašno, šećer, jaja, vanila, gustin, prašak za pecivo, limunova korica, džem od malina, listovi želatina, mleko, slatka pavlaka i šećer u prahu
Za 6 osoba Za rolat: 120 g šećera, 5 jajeta, kesica vanile, 100 g brašna, 20 g gustina, kašičica praška za pecivo, rendana limunova korica i 200 g džema od malina. Za krem: 380 g malina, 7 listova želatina, 5 žumanaca, 100 g kristal šećera, 500 ml mleka, 300 ml slatke pavlake, 40 g šećera u prahu i kesica vanile. 1 – Umutite sneg od belanaca. Umešajte žumanca, vanilu, šećer, limunovu koricu i non-stop mutite. Postepeno dodajte brašno sa gustinom
