Kombuha: Napitak za kojim je svet poludeo
Mondo 06.03.2017 | mondo.rs
Fermentisani, blago gazirani napitak postao je hit u svetu, naročito među ljudima koji se zdravo hrane. Kako kombuha, čajna pečurka, utiče na zdravlje?
Foto: PrintScren/YouTube Kombuha je čajna pečurka sastavljena od želatoidne membrane okruglog oblika, a živi u rastvoru zelenog i crnog čaja i šećera. U Kini, gde se već vekovima pije, nazivaju je "besmrtnim eliksirom zdravlja", a zapravo je fermentisani zeleni ili crni čaj. Oni koji su je probali ukus porede sa zaslađenim sirćetom ili sokom kiselih krastavčića. Kombuha je sve popularnija u svetu, a obožavaju je Gvinet Paltrou i Ris Viderspun.
