Još jedan način da uživate u brokoliju i karfiolu
Novi magazin 20.03.2017 | Blic.zena
Neki ih vole, drugi ne mogu da ih smisle, ali činjenica je da su karfiol i brokoli izuzetno zdrave namirnice koje bi trebalo da su redovno na našem meniju. Ukoliko ih spremate uobičajeno tako što ih kratko kuvate ili barite na pari, uverićete se da je to prošlost.
Brojne studije su pokazale da ovo povrće treba jesti sirovo jer je jednostavno tako najzdravije, a baš to mnoge odbija od karfiola i brokolija. Zato je tu sasvim nov način pripreme koji će privući i najveće sladokusce. Ideju je otkrila Ana Monet Roberts, zaljubljenica u zdravu hranu, koja redovno objavljuje fine recepte, a uspešno je završila i „Ćef's Training Program“. "Inače obožavam hrskavo pečeno povrće. Gotovo svakodnevno pravim svoj zdravi
