Kako se pravi feta sir: Napravite sami omiljeni grčki sir
Kurir 22.03.2017
Feta sir se pravi od kozjeg mleka, ali ni od kravljeg neće biti ništa lošiji.
Zagrejte 2 litra mleka do 30 stepeni Celzijusa, povremeno mešajući da se ravnomerno ugreje, piše Lepa & Srećna. Uklonite s ringle, dodajte 1 kašiku jogurta razblaženog s kašikom mleka, promešajte dobro, poklopite i ostavite 1 sat na sobnoj temperaturi. Dodajte 2 kašike sirila, promešajte i ostavite na sobnoj temperaturi preko noći. Ujutru isecite usireno mleko na kockice, ostavite da stoji petnaestak minuta pa procedite kroz gazu i ostavite da
