Medeni kolači
Večernje novosti 25.03.2017
Med je odličan izbor za pripremu različitih poslastica. Malo ko može da odoli marlenka torti, domaćim medenjacima, oranž mus kockama, badem kremu ili osvežavajućim mafinima
Marlenka torta (MRSNO) Za testo: 600 g brašna, 3 kašike meda, 200 g šećera u prahu, 100 g putera, 3 jaja i kašičica sode bikarbone. Za mlečni karamel: 1 l punomasnog mleka, 300 g smeđeg šećera i kašičica sode bikarbone. Za fil: 500 ml kondenzovanog mleka, 250 g putera, vanilin puding i mlečni karamel. Za mlečni karamel zagrejte mleko, šećer i sodu bikarbonu. Kad provri, smanjite temperaturu i kuvajte dok se ne zgusne, oko 70 minuta. Na pari
