Sočni fišek

Sastojci: 2 jajeta, 100 g brašna, 100 ml jogurta, malo praška za pecivo, 100 g pršute, 500 g domaćeg mladog sira, 100 g mesnate slanine, struk mladog belog luka, šaka rukole ili svežeg, bosiljka, malo ulja Priprema: Umutite penasto jaja i lagano ih sjedinite sa brašnom, jogurtom i praškom za pecivo. Ostavite smesu da odstoji pola sata, pa od nje ispecite tanke listove, kao palačinke. Beli deo mladog luka sitno iseckajte, pršutu i slaninu isecite