Mladi luk snižava šećer
Novi magazin 13.04.2017 | Novosti
Bogat mineralima i vitaminima, mladi crni luk je prava riznica hranljivih i lekovitih sastojaka.
Osim kalijuma, sumpora i raznih oligoelemenata, ova niskokalorična prolećna namirnica sadrži vitamine B1, B2, C, E, K, P (posebno u zelenom delu), kao i karoten, glikozide, eterična ulja i biljni hormon glukokinin (sličan insulinu) koji snižava nivo šećera u krvi. Dokazano je da vitamini i minerali sadržani u crnom luku blagotvorno utiču na celokupno zdravlje, a naročito na kardiovaskularni i nervni sistem. Osim toga, zahvaljujući bogatstvu
