Uticaj klimatskih promena na dostupnost vode i hrane: Prinudna dijeta

Iako se sve više naučnika i poljoprivrednika trudi da proizvodnju hrane i čiste vode prilagodi novonastalim vremenskim uslovima, osnovana je bojazan da će ova dva najvažnija životna resursa biti sve lošijeg kvaliteta. Pojedini poljoprivrednici su počeli, poput brokera, da diverzifikuju useve, u nadi da će im u slučaju ekstremnih vremenskih prilika, bar nešto opstati. Prema proceni Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO),