Losos rolovan sa sirom i spanaćem

Sastojci za 4 osobe: – 2 odreska lososa – 6 jaja – 210 g pavlake – 250 g spanaća – po ukusu so, biber – 200 g brašna – 1 dl tople vode – pola kašičice soli – 150 g putera Priprema: Umesiti testo od brašna, vode i soli. Testo ostaviti da odstoji 40 minuta, pa ga zatim premesiti. Posle svakog narednog premesivanja ostaviti testo da odstoji 5 minuta. Ukupno testo treba premesiti 6 puta, svaki put ga presaviti kao pismo. Posle 2. i 4. puta testo