Recept dana: Pica od palente
Dnevnik 11.05.2017 | Dnevnik.rs
Nekada osnovna hrana siromašnih, danas je palenta sve popularnija ne samo u Italiji gde je nastala, nego i u mnogim evropskim i okolnim zemljama.
Sastojci: - 5 velikih kašika kuvane palente, - 4 kašike domaćeg kečapa, - 1 veća mocarela, - 3 kašike maslinovog ulja, - 1 kašičica origana, - sveži bosiljak za dekoraciju Priprema: 1. Kuvanu palentu staviti na pleh obložen papirom za pečenje i oblikovati u krug debljine oko jednog centimetra. 2. Izravnati površinu, pa palentu premazati maslinovim uljem. 3. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni, pa peći oko 20 minuta dok ne dobije hrskavu
